हरी मूंग दाल: पोषण और स्वास्थ्य लाभ

प्रेशर कुकर में भूरी मूंग दाल: आसान विधि

इंस्टेंट पॉट में हरी मूंग दाल बनाना वास्तव में आसान है! यह अत्यंत झटपट और भी स्वादिष्ट परोस है। नीचे दी गई विधि से, आप निर्देशों का पालन करके एकदम नरम दाल बना सकते हैं।

पहले मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें।
इसके बाद दाल को प्रेशर कुकर में डालें।
पानी और नमक डालें।
इंस्टेंट पॉट को बंद करें और 4-5 सीटी आने तक पकाएं।
अंत में प्रेशर अपने आप छूटने दें और दाल को ताज़ा परोसें।

यह इसे रोटी के साथ आनंद से खा सकते हैं!

हरी मूंग दाल तैयार करने की प्रक्रिया (हिंदी में)

हरी मूंग दाल एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। इसे रसोई में बनाया जा सकता है। शुरुआत में , मूंग दाल को पूरी तरह से धो लें। फिर पानी में दाल और नमक डालकर उबाल लें । जब दाल पक न जाए , तब तक पकाते रहें । इसके बाद , हींग और जीरा पाउडर का फोड़ना दे । अंत में , धनिया के पत्ते से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।

दाल को 15 से 20 मिनट के लिए डुबो दें ।
आप चाहें तो अदरक का टुकड़ा और लहसुन का पेस्ट भी डाल सकते ।

हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स

हरी मूंग दाल तैयार करने का समय और कुछ बेहतरीन टिप्स नीचे दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल अंदाजन 15-20 मिनटों में {में|के लिए|में) पक जाती है, लेकिन ये दाल दाल की किस्म, पानी के की मात्रा और प्रेशर कुकर के इस्तेमाल पर निर्भरता करता है। दाल को जल्दी पकाने के लिए, इसे पानी भिगो रखने और बाद में दाल के के साथ ही हल्दी और नमक का डालें। थोड़ी सी लोग दाल को नरम होने तक पकाते हैं हैं। आप अपनी रूचि के अनुसार दाल पका सकते हैं।

प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका

हरी मूंग दाल इंस्टेंट कुकर में बनाना बेहद आसान है। पहले दाल को अच्छी तरह धो लें। फिर, यह दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें और लिक्विड डालकर 10-12 मिनट के लिए प्रेशर कुक करें। बाद में प्रेशर खुद निकलने दें। इसके बाद थोड़ा सा साल्ट समान रूप से मिलाएं और ताज़ा परोसें। यह इसे सब्जी के रूप में मज़ा ले सकते हैं।

हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी

यह दाल एक पौष्टिक आहार है और इसके ढेर सारे स्वास्थ्य वरदान हैं। यह आंतों के लिए अति उत्तम होता है और कब्ज की दिक्कत को कम करने में मदद करता है। हरी मूंग दाल में प्रोटीन की मात्रा अच्छी होती है, जो तन के लिए जरूरी है। इसके अलावा, यह वजन घटाने में भी उपयोगी है। आप इसे दाल बनाकर भोजन में शामिल कर सकते हैं या फिर दाल का चीला भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। हरी मूंग दाल का सूप भी पोषक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।